Sürahi, şarap içmek için keskin bir araçtır.Şarabın parlaklığını hızla göstermesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda şaraptaki eskimiş tortuları gidermemize de yardımcı olur.
Ayılmak için sürahiyi kullanmanın asıl amacı, şarap ve havanın en büyük ölçüde temas halinde olabilmesi için damlamanın içeriye akmasını sağlamaktır.
1. Farklı malzemelerden yapılmış şarap sürahileri
(1) cam
Kırmızı şarapta sürahinin malzemesi de oldukça önemlidir.Çoğu sürahi camdan yapılmıştır.
Ancak hangi malzemeden yapılmış olursa olsun şeffaflığının yüksek olması gerekir ki bu da en önemli şeydir.Gezegende başka desenler varsa şarabın berraklığını gözlemlemek zor olacaktır.
(2) kristal
Birçok üst düzey marka üreticisi sürahi yapmak için kristal veya kurşun kristal cam kullanır, elbette kurşun içeriği çok küçüktür.
Bu sürahi alkolü ayıklamanın yanı sıra ev dekorasyonu olarak da kullanılabilir, çünkü el yapımı bir sanat eseri gibi zarif bir görünüme ve sanatsal renklere sahiptir.
İster evde ister iş ziyafetinde kullanılsın, kristal sürahiler bu duruma kolaylıkla uyum sağlayabilir.
2. Farklı şekillerdeki sürahiler
(1) Sıradan tip
Bu tip sürahi en yaygın olanıdır.Genellikle alt kısmı geniş, boynu dar ve uzun, girişi boyundan daha geniş olduğundan şarap dökmek ve dökmek için oldukça uygundur.
(2) Kuğu tipi
Kuğu şeklindeki sürahi öncekine göre biraz daha güzel olup, şarap bir ağızdan girip diğerinden çıkabilmektedir.Dökülse de dökülse de dökülmesi kolay değil
(3) Üzüm kökü türü
Fransız heykeltıraş bir sürahi tasarlamak için üzüm köklerini taklit etti.Basitçe söylemek gerekirse, birbirine bağlı küçük bir test tüpüdür.Kırmızı şarap bükülüp döndürülür ve yenilik aynı zamanda geleneği de harekete geçirir.
(4) ördek tipi
Şişenin ağzı ortada değil yan taraftadır.Şişenin şekli iki üçgenden oluşuyor, böylece kırmızı şarap ile hava arasındaki temas alanı eğimden dolayı daha geniş olabiliyor.Ayrıca bu şişe gövdesinin tasarımı, yabancı maddelerin daha hızlı çökelmesine olanak tanıyabilir (tortu sürahi şişesinin dibinde birikecektir) ve şarabı dökerken tortunun çalkalanmasını önleyebilir.
(5) Kristal Ejderha
Çin ve birçok Asya ülkesi, "ejderha" totem kültürünü tercih ediyor ve bu amaç için özel olarak ejderha şeklinde bir sürahi tasarladı, böylece kaliteli şarabın tadını çıkarırken onu takdir edebilir ve onunla oynayabilirsiniz.
(6) Diğerleri
Ayrıca beyaz güvercin, yılan, salyangoz, arp, siyah kravat gibi tuhaf şekilli sürahiler de vardır.
İnsanlar sürahi tasarımına her türlü ilginçliği katıyor ve sonuçta farklı şekillerde ve sanatsal anlamda birçok sürahi ortaya çıkıyor.
3. Dekantör seçimi
Sürahinin uzunluğu ve çapı, şarap ile hava arasındaki temas alanının boyutunu doğrudan etkiler, böylece şarabın oksidasyon derecesini etkiler ve ardından şarabın kokusunun zenginliğini belirler.
Bu nedenle uygun bir dekantör seçmek çok önemlidir.
Genel olarak konuşursak, genç şarap nispeten düz bir sürahi seçebilir, çünkü düz sürahinin geniş bir göbeği vardır ve bu da şarabın oksitlenmesine yardımcı olur.
Eski ve kırılgan şaraplar için, şarabın aşırı oksidasyonunu önleyebilecek ve yıllandırmayı hızlandırabilecek, daha küçük çaplı, tercihen tıpalı bir sürahi tercih edebilirsiniz.
Ayrıca temizlemesi kolay bir sürahi seçmenin en doğrusu olduğunu da unutmamak gerekir.
Gönderim zamanı: Mayıs-19-2023