01 Akciğer kapasitesi şarap şişesinin boyutunu belirler
O dönemde cam ürünleri ustalar tarafından manuel olarak üfleniyordu ve bir işçinin normal akciğer kapasitesi yaklaşık 650ml~850ml idi, dolayısıyla cam şişe imalat endüstrisi üretim standardı olarak 750ml'yi kabul ediyordu.
02 Şarap şişelerinin evrimi
17. yüzyılda Avrupa ülkelerinin yasaları, şarap imalathanelerinin veya şarap tüccarlarının tüketicilere toptan şarap satması gerektiğini öngörüyordu. Yani şöyle bir sahne olacak; şarap tüccarı şarabı boş şişeye alıyor, mantarını kapatıyor ve tüketiciye satıyor ya da tüketici şarabı kendi boş şişesiyle alıyor.
Başlangıçta ülkeler ve üretim bölgeleri tarafından seçilen kapasite tutarlı değildi, ancak daha sonra Bordeaux'nun uluslararası etkisi ve Bordeaux'nun şarap yapım tekniklerini öğrenmesiyle “zorlanan” ülkeler, doğal olarak Bordeaux'da yaygın olarak kullanılan 750 ml'lik şarap şişesini benimsediler.
03 İngilizlere satış kolaylığı için
O dönemde Bordeaux şarabının ana pazarı Birleşik Krallık'tı. Şarap, şarap fıçılarında su ile taşınıyordu ve geminin taşıma kapasitesi, şarap fıçılarının sayısına göre hesaplanıyordu. O zamanlar bir varilin kapasitesi 900 litreydi ve yüklenmek üzere İngiltere limanına nakledildi. 1200 şişeyi alabilecek kadar olan şişe 100 kutuya bölünmüştür.
Ancak İngilizler ölçüyü litre yerine galon cinsinden ölçüyor, bu nedenle şarap satışını kolaylaştırmak için Fransızlar meşe fıçıların kapasitesini 225 litreye, yani yaklaşık 50 galona ayarladı. Bir meşe fıçı, her biri 6 şişe içeren 50 kasa şarap alabilir; bu da şişe başına tam olarak 750 ml'dir.
Böylece, dünyanın her yerinde pek çok farklı türde şarap şişesi bulunmasına rağmen, tüm şekil ve boyutların hepsinin 750 ml olduğunu göreceksiniz. Diğer kapasiteler genellikle 1,5 L (iki şişe), 3 L (dört şişe), vb. gibi 750 ml'lik standart şişelerin katlarıdır.
04 750ml iki kişinin içmesi için idealdir
750 ml şarap, iki yetişkinin akşam yemeğinin tadını çıkarması için yeterlidir, kişi başına ortalama 2-3 bardak, ne fazla ne az. Şarap uzun bir gelişim geçmişine sahiptir ve antik Roma'dan bu yana soyluların en sevdiği günlük içecek olmuştur. O zamanlar bira teknolojisi şimdiki kadar yüksek değildi, alkol oranı da şimdiki kadar yüksek değildi. O dönemde soyluların günde sadece 750 ml içtiği, bunun da ancak hafif sarhoşluk durumuna ulaşabildiği söyleniyor.
Gönderim zamanı: Ağu-18-2022