Şarap şişesi, şarap endüstrisinin gelişimini etkileyen önemli bir dönüm noktası olarak daha önce ortaya çıktığında, ilk şişe tipi aslında Burgonya şişesiydi.
19. yüzyılda, üretim zorluğunu azaltmak için, kalıplar olmadan çok sayıda şişe üretilebiliyordu. Bitmiş şarap şişeleri genellikle omuzlarda daha dar olacak şekilde tasarlanıyordu ve omuzların stili görsel olarak ortaya çıkıyordu. Şimdi, bordo şişenin temel stilidir. Bordo şarap üreticileri genellikle bu tür şişeyi Chardonnay ve Pinot Noir için kullanır.
Burgonya şişesi ortaya çıktığında, cam şişelerin şarap üzerindeki etkisiyle yavaş yavaş popüler oldu ve geniş bir yelpazede popülerleşti. Bu şarap şişesi şekli de yaygın olarak tanıtıldı. Hatta şimdi bile Burgonya hala bu şişe şeklini kullanıyor ve üretim alanının yakınındaki Rhone ve Alsace'ın şişe şekli aslında Burgonya'nınkine benziyor.
Dünyadaki üç büyük şarap şişesi arasında Burgonya şişesi ve Bordeaux şişesine ek olarak üçüncüsü, aslında Burgonya şişesinin yükseltilmiş versiyonu olan Hawker şişesi olarak da bilinen Alsace şişesidir. Kayan omuzların stilinde çok fazla değişiklik yoktur.
Burgonya şişelerindeki şaraplar giderek daha etkili hale gelince, Bordeaux üretim bölgesi de İngiliz kraliyet ailesinin tüketimi ve etkisiyle ortaya çıkmaya başladı.
Birçok kişi, omuzlu (uç omuzlu) Bordeaux şişesinin tasarımının, boşaltma işlemi sırasında tortunun etkili bir şekilde tutulmasını sağlamak, böylece tortunun şişeden düzgün bir şekilde dökülmesine izin vermemek olduğunu düşünse de, bunun nedeninin Bordeaux Şişenin stilinin Burgonya şişesinden çok farklı olmasının nedeni, büyük ölçüde onu Burgonya şişesinin stilinden kasıtlı olarak ayırmaktır.
Bu, iki eşit derecede büyük şarap üretim bölgesi arasındaki bir anlaşmazlıktır. Aşıklar olarak, iki şişe türü arasında ayrım yapmak için doğru bir ifadeye sahip olmamız zordur. İhtiyaçlarımızı karşılamak için iki üretim bölgesinin ürünlerini farklı stillerde bizzat tatmayı tercih ediyoruz.
Bu nedenle, şişe tipi şarabın kalitesini belirleyen standart değildir. Farklı üretim alanlarının farklı şişe tipleri vardır ve bizim deneyimimiz de farklıdır.
Ayrıca renk açısından Bordeaux şişeleri genelde üç tipe ayrılır: koyu yeşil kuru kırmızı, açık yeşil kuru beyaz, renksiz ve şeffaf tatlı beyaz, Burgonya şişeleri ise genelde yeşil renkte olup kırmızı ve beyaz şarap içerir.
Gönderi zamanı: Mar-21-2023