Kuru kırmızı, kuru beyaz, roze vb. gibi genel gazsız şaraplar için şişeyi açma adımları aşağıdaki gibidir:
1. Önce şişeyi silerek temizleyin ve ardından şişe contasını kesmek için tirbuşonun üzerindeki bıçağı kullanarak sızdırmaz halkanın (şişe ağzının çıkıntılı daire şeklindeki kısmı) altına bir daire çizin. Şişeyi çevirmemeyi unutmayın.
2. Şişenin ağzını bir bez veya kağıt havluyla silin ve ardından tirbuşonun burgu ucunu mantarın ortasına dikey olarak yerleştirin (matkap eğriyse mantarın çekilmesi kolaydır), yavaşça saat yönünde döndürün. takılı mantarı delin.
3. Şişe ağzını bir ucundan destekle tutun, tirbuşonun diğer ucunu yukarı çekin ve mantarı sabit ve yavaşça dışarı çekin.
4. Mantarın çekildiğini hissettiğinizde durun, elinizle mantarı tutun, hafifçe sallayın veya çevirin ve mantarı centilmen bir tavırla dışarı çekin.
Şampanya gibi köpüklü şaraplar için şişe açma prosedürü aşağıdaki gibidir:
1. Sol elinizle şişe boynunun alt kısmını tutun, şişe ağzını 15 derece dışarı doğru eğin, sağ elinizle şişe ağzının kurşun contasını çıkarın ve tel örgü manşonun kilidindeki teli yavaşça sökün.
2. Mantarın hava basıncından dolayı dışarı fırlamasını önlemek için elinizle bastırarak üzerini bir peçete ile örtün. Diğer elinizle şişenin dibini destekleyerek mantarı yavaşça çevirin. Şarap şişesi biraz daha aşağıda tutulabilir, bu da daha sağlam olmasını sağlar.
3. Mantarın şişenin ağzına doğru itileceğini düşünüyorsanız, mantarın başını hafifçe iterek bir boşluk yaratın, böylece şişedeki karbondioksit şişeden azar azar dışarı çıkabilsin. biraz ve sonra sessizce mantarı dışarı çekin. Çok fazla gürültü yapmayın.
Gönderim zamanı: Nis-20-2023